김머미 
# Bottle – 이강주 25 이강주 25는 리큐르(Liqueur)이다. 이강주는 우리나라의 전통주로 조선 3대명주로 내려오는 전주이강주 제조장에서 조정형 명인에의해서 내려오고있는 술이다. 이강주는梨(배나무 이), 薑(생강 강), 酒(술 주)를 이름으로 갖는 배와 생강이 들어간 이강주는 조선3대 명주라고 알려준 우리나라의 민속주이다. 조선 중기에 전라도의 울금을 재료로 만든 술이여서, 전라도와 황해도에서 제조되었던 술이라고 알려져있지만, 이후 많이 잊혀진 채로 전주의 약소주로 이강주를 빚게 … Read more
# Bottle – 경월 그린 20 경월 그린 20은 희석식 소주이다. 경월은 롯데칠성음료의 제품군으로 현재는 일본 산토리에서 수입하여 일본에서 판매 중인 제품군이다. 1926년에 강원도의 ‘경월 소주’에서 시작한 술이지만, 우리나라에서는 감미료가 들어가고 저도수의 방향성으로 발전하게되어 두산의 ‘그린’, 녹차를 넣었던 ‘산’ 등으로 개량을 거쳐 롯데칠성음료가 인수하고 나서부터는 ‘처음처럼’으로 판매가 되고있으며, 한편 일본에서는 1995년부터 산토리(suntory)를 통해 수입되어 현지에서 … Read more
명월카츠 송도점 – 세줄요약 (가격 / 맛 / 공간) 프리미엄 돈까스들이 늘면서 12,900원이라는 가격이 너무 쉬워진 듯한 느낌 가격은 좀 비싼 편이에요. 하지만 가격값하는 맛! ㅎㅎ 주문과 동시에 튀겨져 나오는 튀김과 신선한 재료는 거짓말을 하지 않는다는 느낌이에요 정말 맛있는 돈까스. 뭔가 오묘하게 횟집이 떠오르는 어두운 인테리어에 밝다싶을 정도로 노란 튀김에 가벼운 동네 돈까스 집으로 생각했다가 … Read more
# Bottle – 클라이넬리쉬 10년 2023SR 클라이넬리쉬 10년 2023SR은 싱글몰트 위스키 (single malt whisky)이다. 클라이넬리쉬는 하이랜드 북부의 이스트 서덜랜드(East Sutherland)에 위치한 증류소이다. 클라이넬리쉬 증류소에 대한 자세한 이야기는 일전 리뷰하였던 제품들을 참고! 클라이넬리쉬 14년 리뷰 (Clynelish 14yo) 클라이넬리쉬 DE 리뷰 (Clynelish Distillers Edition) 현재 디아지오 조니워커 블랜드에 납품을 지속적으로하는 증류소로 단독제품보다는 디아지오 스페셜릴리즈(SR)를 통해서 종종 만나볼 … Read more
# Bottle – 컴파스박스 스파이스트리 컴파스박스 스파이스트리는 블랜디드 몰트(Blended Malt) 위스키이다. 컴파스박스는 컴파스박스위스키(Compassbox whisky)라는 이름의 독립병입자이다. 컴파스박스는 독립병입자 중에서도 블랜디드 몰트를 전문으로 하는 굉장히 재미있는 독립병입자로 유명하다. 창립자인 존 글레이저(John Glaser)는 와인에 관심이 깊었지만, 디아지오에서 블랜더로 일을 하게되면서 위스키에 대한 관심이 생기게되어 2000년도에 그만의 블랜딩을 뽐내고자 컴파스박스를 창립하게 되었다고한다. 가장 독특하고 재미있는 점으로 뽑히는 것은 … Read more