바이엔슈테판 크리스탈 바이스비어 리뷰 (Weihenstephaner Kristall)

바이엔슈테판 크리스탈 바이스비어

# Bottle – 바이엔슈테판 크리스탈 바이스비어 바이엔슈테판 크리스탈 바이스비어는 독일의 밀맥주인 바이젠 비어(Weisen Bier)이다. 바이엔슈테판(Weihenstephaner)는 독일 뮌헨, 바이에른(Bavaria)에 위치한 양조장이다. 설립년도가 1040년으로 거의 1000년의 역사를 가진 양조장으로 스스로도 ‘The Origin of Beer’, The World’s Oldest Brewery’ 와 같은 근본을 칭하고있다. 재미있는 것 중 하나는 뮌헨 공대의 양조학과(?)과 이 양조장과 건물을 같이한다고 한다. 또한, 굉장히 큰 … Read more

바이엔슈테판 헤페바이스 둔켈 리뷰 (Weihenstephaner Hefeweissbier DUNKEL)

바이엔슈테판 헤페바이즈 둔켈

# Bottle – 바이엔슈테판 헤페바이스 둔켈 바이엔슈테판 비투스는 독일의 밀맥주인 바이젠 복(Weisen Bock)이다. 바이엔슈테판(Weihenstephaner)는 독일 뮌헨, 바이에른(Bavaria)에 위치한 양조장이다. 설립년도가 1040년으로 거의 1000년의 역사를 가진 양조장으로 스스로도 ‘The Origin of Beer’, The World’s Oldest Brewery’ 와 같은 근본을 칭하고있다. 재미있는 것 중 하나는 뮌헨 공대의 양조학과(?)과 이 양조장과 건물을 같이한다고 한다. 또한, 굉장히 큰 효모은행을 … Read more

바이엔슈테판 비투스 리뷰 (Weihenstephaner VITUS)

바이엔슈테판 비투스

# Bottle – 바이엔슈테판 비투스 바이엔슈테판 비투스는 독일의 밀맥주인 바이젠 복(Weisen Bock)이다. 바이엔슈테판(Weihenstephaner)는 독일 뮌헨, 바이에른(Bavaria)에 위치한 양조장이다. 설립년도가 1040년으로 거의 1000년의 역사를 가진 양조장으로 스스로도 ‘The Origin of Beer’, The World’s Oldest Brewery’ 와 같은 근본을 칭하고있다. 재미있는 것 중 하나는 뮌헨 공대의 양조학과(?)과 이 양조장과 건물을 같이한다고 한다. 또한, 굉장히 큰 효모은행을 운영하여 … Read more

류카 2024 리뷰 (Ryuka new born 2024)

류카 2024

# Bottle – 류카 2024 류카 2024는 일본 싱글몰트 (Japanese single malt whisky) 이다 류카는 오키나와에 위치한 신자토 주조의 위스키 제품 중 하나이다. 신자토 주조는 오키나와에서 가장 오래된 양조장이다. 1846년에 설립되어 오키나와 현의 전통주(?)격인 아와모리를 계속해서 생산해왔던 곳이고, 주력제품인 아와모리는 안남미를 이용한 쌀소주를 의미한다. 약 170년 정도를 아와모리 위주의 증류를 한 곳이긴하지만, 2020년 부터 위스키 … Read more

윌슨앤모건 글렌로씨 15년 리뷰 (Wilson & Morgan Glenlossie 15yo Cask Strength)

윌슨앤모건 글렌로씨 15년

  # Bottle – 윌슨앤모건 글렌로씨 15년 윌슨앤모건 글렌로씨 15년은 스카치 싱글몰트 위스키(Single malt whisky)이다. 글렌로씨는 스페이사이드에 위치한 증류소이다. 글렌로씨도 스페이사이드의 많은 증류소들이 위치한 엘긴(Elgin) 마을 근처에 위치한 증류소로 1876년에 설립하였지만, 중간에 창립자의 다양한 투자로인해 어려운 시간을 갖다가 1919년 현 디아지오의 전신인 Distillers company limited (DCL) 의 소속으로 현재까지 디아지오 산하의 증류소로 운영되고있다. 현재 독립병입이 … Read more