리뎀션 하이라이 버번 리뷰 (Redemption High Rye Bourbon)

리뎀션 하이라이 버번

# Bottle – 리뎀션 하이라이 버번 리뎀션 하이라이 버번은 아메리칸 버번 위스키(American bourbon whisky)이다. 리뎀션은은 인디애나의 위치한 로렌스버그에 위치한 병입회사 이다. 리뎀션은 독특한 병디자인과 빈티지한 라벨에서 ‘Pre-prohibition’이라는 문구에서 표방하듯, 금주법 이전에 가장 유행했던 호밀을 넣은 버번을추구하는 곳. 하지만, 실제로 증류의 경우는 아메리칸 버번 증류계의 OEM(?)으로 굉장히 유명한 MGP(Midwest Grain Product)에서 진행하는 제품이다. 이름에서 하이라이(High rye)에서 알 … Read more

감촌 세줄요약 리뷰

감촌1

감촌 종로 – 세줄요약 (가격 / 맛 / 공간) 15,000원부터 시작하는 어마어마한 가격ㅎㅎ. 뚝배기가 작은 편이 아닌데, 순두부가 뚝배기 크기만큼 빈틈없이 들어있다. 맛은 둘째 치더라도 이부분은 대체불가한 포인트! 별거아닌거 같지만 요즘에는 드문 한국인(?)분들이 접객을 해준다. 클래식한 식당 디자인부터 뭔가 평창동의 느낌이 나는 곳이랄까ㅎㅎ. 위치정보와 주차정보 # 주차공간 : 있음 – 건물 지하를 이용할 수 있어요 … Read more

윌렛 패밀리 에스테이트 라이 리뷰 (Willett Family Estate Rye)

윌렛 패밀리 에스테이트

# Bottle – 윌렛 패밀리 에스테이트 라이 윌렛 패밀리 에스테이트 라이는 아메리칸 버번 위스키(American bourbon whisky)이다. 윌렛은 켄터키 버즈타운에 위치한 증류소이다. 일전 리뷰했었던 노아스밀을 만드는 증류소로, 매시빌을 공개하지 않는 노아스밀과는 달리 호밀 74%의 하이 라이 원액과 호밀 51% 로우 라이 원액을 블랜딩하여 판매하는 것으로 유명한 제품이다. 위와같은 방법으로 4년이상 숙성한 원액을 블랜딩하여 각 배치별로 50~56%의 … Read more

데코르 종로타워점 세줄요약 리뷰

데코르 종로타워점1

데코르 종로타워점 – 세줄요약 (가격 / 맛 / 공간) 도넛(1,800~4,200원)과 커피(4,300원~) 모두 일반적인 프렌차이즈, 의 가격을 가지고있어요. 도넛이 대표 베이커리지만, 다른 종류의 빵도 맛있는 편. 커피는 평범하게 구수한 맛ㅎㅎ 더 좁았던 매장이 확장 공사를 통해서 좌석이 수가 꽤 늘어서 점심시간 가벼운 디저트와 함께 시간 보내기 좋아요. 위치정보와 주차정보 # 주차공간 : 있음 – 건물 지하 … Read more

포로지스 싱글배럴 리뷰 (Four Roses Single Barrel)

포로지스 싱글배럴

# Bottle – 포로지스 싱글배럴 포로지스 싱글배럴은 아메리칸 버번 위스키(American bourbon whisky)이다. 포로지스는 켄터키의 로렌스버그에 위치한 증류소이다 강렬하고 서부의 상남자들이 떠오르는 버번의 이름이 네 송이 장미 (Four Roses)라는 것 부터 일종의 ‘어그로’를 끄는 이 증류소는 아직 한국에서 많은 사람들에게 사랑을 받고있진 않지만, 버번 위스키를 즐기시는 분들이라면 매니아층이 확고한, 흔히 말하는 ‘알 사람들은 다 아는’ 증류소이다. … Read more