김머미 
# Bottle – 사쿠라오 토구치 에이징 사쿠라오 토구치 에이징은 재패니즈 싱글몰트 위스키 (Japanese singlemalt whisky)이다. 사쿠라오는 히로시마현의 사쿠라오(桜尾)에 위치한 증류소이다. 사쿠라오 증류소에 대한 이야기는 일전 업로드한 사쿠라오 싱글몰트 리뷰를 참고. [사쿠라오 싱글몰트 리뷰 (SAKURAO Single malt)] 이번에 리뷰하는 사쿠라오 토구치의 경우는 앞서 리뷰했던 바와 같이 사쿠라오 증류소의 4구간 중 한 곳인 토구치 터널에서 숙성을 진행한 … Read more
이치류 공덕점 – 세줄요약 (가격 / 맛 / 공간) 3만원 부터 시작하는 양갈비. 양고기가 원채 비싼 편이긴하지만 그를 고려해도 가격대가 있는 편이에요 이치류의 양갈비는 깔끔하고 맛있고 이미 본점에서 소문이 많이난만큼 실망시키지 않는 맛이었어요. 본점에서보다 뭔가 부족한 서비스가 약간 실망스러웠습니다. 명성과 가격도 꽤 꽤있는 양갈비집인데, 왠지 모르게 프라이빗하게 구워주시는 느낌보다는 일반 고기집 처럼구워주시는 느낌이 좀 들어서 … Read more
# Bottle – 사쿠라오 싱글몰트 사쿠라오 싱글몰트는 재패니즈 싱글몰트 위스키 (Japanese singlemalt whisky)이다. 사쿠라오는 히로시마현의 사쿠라오(桜尾)에 위치한 증류소이다. 2017년도에 생긴 신설 증류소이지만, 전신으로 있던 CHUGOKU YOZO에서 1958년에도 ‘글로리, 하트’라는 이름의 브랜드로 위스키를 생산하였다고 알려져있다. 하지만 그 당시에는 일본 위스키의 위상이 그렇게 높지 않았기 때문에 팔리지 않고 보관되어있던 오크통들 꽤 존재하였고, 2006년 이를 토대로 스카치들과 블랜딩하여 … Read more
수린광교점 – 세줄요약 (가격 / 맛 / 공간) 디너가 11.9만 원짜리 코스부터 시작하다보니, 가격적인 부담이 굉장합니다. 고기의 상태는 전반적으로 훌륭합니다. 다만, 정말 특별하다!라는 정도라고 말하기는 코스자체가 로스외에 다채로움이 부족합니다. 밝은 인테리어와 수족관이 독특한 공간감을 제공합니다. 다만, 단체방문시 룸을 이용하면 조용함을 선택하고 수족관을 포기해야하고, 수족관 주변석은 다이닝을 표방하는 식당치고는 소란스럽습니다. 위치정보와 주차정보 # 주차공간 : 있음 … Read more
# Bottle – 하이랜드파크 트위스티드 타투 16년 하이랜드파크 트위스티드 타투16년은 싱글몰트 위스키 (single malt whisky)이다. 하이랜드파크 증류소는 일전에 리뷰했던 것처럼 넓게 보면 하이랜드의 구분상으로는 아일랜드에 위치한 증류소이다. 스코틀랜드 최북단의 오크니(Orkney) 제도의 Kirkwall의 증류소이다. 하이랜드파크 증류소에 대한 내용은 아래의 리뷰를 참고. 하이랜드파크 12년 바이킹아너 리뷰 (Highland Park 12yo Viking Honour) 하이랜드파크 18년 구형 리뷰 (Highland park … Read more