# Bottle – 레드브레스트 12CS 레드브레스트 12년 캐스크스트렝스는 아이리쉬 팟 스틸 위스키(Irish pot still whiskey) 레드브레스트는 아일랜드의 미들턴(Midleton) 증류소의 제품이다. 코르크 컴패니(Cork company)라는 소속의 증류소 중 하나이고, 아이리쉬 블랜디드 위스키로 유명한 제임슨이라는 제품을 만드는 증류소이기도 하다. 아일랜드의 1840년의 대기근으로 구 미들턴(old midleton)은 1860년에 여러 지역의 증류소들과 합병되어 Cork company에서 관리를 하여오다가 그 모습을 잃게되었고, 레드브레스트와 … 더 읽기
# Bottle – 올트모어 18년 올트모어 18년은 싱글몰트 위스키 (single malt whisky)이다. 올트모어는 스페이사이드의 키스(Keith)에 위치한 증류소이다. 올트모어는 1897년에 알렉산더 에드워드(Alexander Edward)에 의해 설립되었다. 이름인 올트모어는 게일어로 큰 개울을 의미하는 말로, 글렌으로 시작하는 증류소들 처럼 수원지로 사용하는 오킨데런강을 지칭하는 이름이라고 한다. 긴 시간동안 블랜디드 위스키에 납품하는 증류소로, 최근에 현대에서 팝업스토어도 진행했던 블랜디드 위스키인 듀어스의 키몰트이기도하다. … 더 읽기
# Bottle – 만월24 만월 24는 감압식 증류주이다. 사실 일전 미상 25도 그렇고, 만월 24 또한 과실 증류주이기 때문에 넓은 의미에서 브랜디 혹은 숙성을 거치지 않은 오드비(Eaude Vie)에 가까운 술이지만, 국내에서는 특별하게 따로 분류하고 있지 않아서 본 리뷰에서도 공법만을 분류해 감압식 증류주로 표기한다. [ 미상25 리뷰 (제주감귤 증류주) ] 만월 24는 경북 예천 지방의 착한 농부 … 더 읽기
# Bottle – 북극곰의눈물 북극곰의 눈물은 준마이슈 (Junmai sake)이다. 북극곰의눈물은 미야케주조의 제품이다. 한동안 SNS에서 이름과 귀여운 패치로 인기몰이를 했던 준마이슈이다. 크리스마스에는 산타모자를 쓴 북극곰, 올봄에는 벚꽃(봄꽃) 에디션도 추가 발매되기도 했다. 병입이야 꾸준히 같은 원액을 잘해왔을 텐데, 세븐일레븐의 스토리텔링 마케팅의 힘을 보여주는 사례가 아닌가 싶다. 국내 첫 발매당시에는 세븐일레븐 편의점에서 단독 출시하였었는데, 예전에 유명하였던 다큐멘터리 ‘북극곰의 눈물’을 … 더 읽기
# Bottle – 바스아르마냑 들로르XO 들로르 XO는 아르마냑 (Armagnac)이다. 아르마냑은 사실 굉장히 오래된 전통을 자랑하는 프랑스의 브랜디이다. 그 중에서도 들로르XO는 바자르마냑(bas-armgnac)에 위치한 증류소에서 만드는 브랜디이다. 코냑과 같은 브랜디 종류이지만, 코냑처럼 아르마냑이라는 지방에서 만들어지는 브랜디를 부르는 것이다. 실제로 브랜디역사는 아르마냑이 13세기부터 시작하여 코냑보다 150년가량 빠른 시점에 시작하였음에도 불구하고, 대륙에서 유통되어 프랑스 내수물량으로 소비가 대부분 이뤄지다 보니, 세계적으로는 … 더 읽기