가보정 수원 팔달본점 – 세줄요약 (가격 / 맛 / 공간) 수차례 방문했본 결과 분명 액면자체가 저렴한 가격은 아니지만, 개인적으로 미국산은 가성비가 좋고 한우는 좀 아쉽다고 생각해요. 밑반찬이 정갈하니 한상나오는데 정말 맛있어요. 고기도 로스에 적당한 두께로 맛도 있는 편이고 양도 적지 않아요. 조금 올드한 느낌의 외관과 내관이지만, 룸도 준비가 잘되어 있는 편이고 서비스면에서도 회식하기나 대접하러 오기에는 … 더 읽기
# Bottle – 탈리스커 11년, 2022SR 탈리스커 11년 2022SR은 싱글몰트 위스키 (single malt whisky)이다. 탈리스커는 스코틀랜드의 하이랜드지방 스카이(Skye)섬의 증류소이다. 일전에도 언급했 듯 엄밀히 나누어 6지방으로 나누면 Island에 속하는 증류소. [위스키 용어 알아보기 (싱글몰트, 블랜디드)] 홈페이지를 이전하면서 현재는 업로드 순서가 꼬여버렸지만, 위스키리뷰를 맘먹은 첫 보틀이 탈리스커였다. [탈리스커 10년 리뷰 (Talisker 10yo)] 제품에 대한 이야기를 좀 더 … 더 읽기
쿠마모토 광교상현점 – 세줄요약 (가격 / 맛 / 공간) 디너 기준 6, 8만 원. 코스 길이가 상당합니다. 가성비, 가심비 모두 챙긴 가격이라고 생각해요. 뭐 하나 빠지는 것 없이 무난한 코스 구성. 숙성회의 퀄리티는 정말 훌륭했어요. 오히려 코스가 길어서 고민이 되었어요. 파인 다이닝과 캐주얼 다이닝 사이의 깔끔한 내관이 정갈하면서도 편안한 기분을 줍니다. 단독 룸으로 프라이빗하게 서브되어 … 더 읽기
# Bottle – 보모어 15년 보모어 15년은 싱글몰트 위스키 (single malt whisky)이다. 보모어는 피트 위스키로 유명한 고장인 아일라의 증류소이다. 아일라 위스키를 사랑하는 무라카미 하루키도 밸런스가 좋은 위스키라고 극찬을 한 증류소이기도 하며, 라벨지에도 쓰여있듯 1779년에 설립되었다고 알려져 있는 증류소로 현재 운영 중인 가장 오래된 증류소들 중 하나이다. 하지만, 위스키가 모두 어렵던 시절에 열고 닫고를 반복했고, 1963년이 … 더 읽기
바스버거 광화문점 – 세줄요약 (가격 / 맛 / 공간) 요즘 우후죽순으로 생기는 수제버거집들에 비하면 충분히 경쟁력 있는 가격. 갑자칩 무제한을 생각하면 가성비 좋다고 생각해요! 패티와 번 모두 밸런스가 좋은 편. 탐욕이라는 메뉴가 있긴 하지만, 한창 버거킹에서 스태커도 유행하는 마당에 귀여운 편. 하지만 과하지 않은 맛이 매력이라면 매력. 광화문 앞 무교동 맛집들이 즐비한 곳에 뜬금없이 지하에 … 더 읽기