# Bottle – 스타워드 진저비어캐스크 배치#7 스타워드 진저비어캐스크 배치#7은 호주 싱글몰트 위스키 (Australian single malt whisky)이다. 스타워드는 멜버른(Melbourne)에 위치한 신생 증류소이다. 일전 뉴월드 위스키 시음회에서 처음 만난 증류소의 제품인데, 워낙 재미있는 캐스크 시도들이 많이 있어서 관심을 갖게 된 곳이다. 증류소에 대한 이야기는 일전에 마셔본 두가지 위스키 리뷰를 참고로 남긴다. 스타워드 노바 리뷰 (Starward Nova) 스타워드 … Read more
# Bottle – 더 글렌그란트 10년 더 글렌그란트 아보랄리스는 싱글몰트 위스키 (single malt whisky)이다. 글렌그란트는 스페이사이드의 로시스라는 곳의 위치한 증류소이다. 글렌그란트 증류소에 대한 이야기는 앞서 리뷰한 ‘더 글렌그란트 아보랄리스 리뷰’ 를 참고. 증류소의 역사에 대해서는 앞서 아보랄리스에 다뤘으니 그 외적으로 글렌그란트의 전설적인 마스터 디스틸러에 대한 이야기를 해보려고 한다. 여전히 현역으로 활동중인 마스터 디스틸러 ‘데니스 말콤’은 … Read more
# Bottle – 더 글렌그란트 아보랄리스 더 글렌그란트 아보랄리스는 싱글몰트 위스키 (single malt whisky)이다. 글렌그란트는 스페이사이드의 로시스라는 곳의 위치한 증류소이다. 그란트(grant)는 다른 사슴의계곡 글렌피딕이나 큰바위의 계곡 글렌알라키 등과 같이 그 지역 혹은 지형(?)등을 설명한 증류소이름이 아닌 클랜의 이름으로 유명한 존&제임스 그란트에 의해 설립되어 그들의 이름인 J&J Grant라는 이름으로 시작하여 그 이름을 그대로 사용하는 증류소이다. 증류소의 설립은 … Read more
# Bottle – 하트브라더스 피티드 아일라 싱글몰트 하트브라더스 피티드 아일라 싱글몰트는 싱글몰트 위스키 (single malt whisky)이다. 하트브라더스는 영국의 독립병입자로 싱글캐스크를 구매하여 숙성과 병입을 진행하여 제품을 내고있다. 그래도 병입시에 46%이상의 도수를 유지하여 품질을 유지하려고 하는 독립병입자이기도 하다. 이번 제품의 경우는 김창수위스키의 김창수대표가 병입과 수입을 주진행한 제품으로 그의 유튜브에도 그 과정에서 병입한 병의 모습이나 디자인에서 볼 수 있듯 … Read more
# Bottle – 라프로익 18년 라프로익 18년은 싱글몰트 위스키 (single malt whisky)이다. 라프로익은 아일라의 유명한 증류소이다. 앞서, 같은 제품의 최근 배치를 리뷰한 적이 있으니 이를 링크로 남긴다. 라프로익 쿼터캐스크 리뷰 (Laphroaig Quartercask) 라프로익 PX 캐스크 리뷰 (Laphoaig PX Cask) 라프로익 10CS 배치15 리뷰 (Laphroaig 10yo Cask Strength Batch #15) 라프로익 10CS 배치2 리뷰 (Laphroaig 10yo … Read more