# Bottle – 글렌알라키 10CS 배치#9 글렌알라키 10CS 배치#9은 싱글몰트 위스키 (Single malt whisky)이다. 글렌알라키는 스페이사이드에 위치한 증류소이다. 대부분의 증류소들이 디아지오나, 페르노리카등 대형 회사소속인데 비해 글렌알라키는 글렌피딕, 발베니 그리고 스프링뱅크처럼 현재까지 몇 안 되는 독립 운영 증류소 중 하나이다. 글렌드로낙의 유명한 마스터 디스틸러이자 위스키계의 백종원 ‘빌리워커’가 글렌알라키를 인수하며 옮겨가면서 대중들에게 알려진 증류소기도하다. 기존 빌리워커가 인수하기 … Read more
위스키 라벨로 알아보는 위스키 용어 우리나라에서 주류하면 가장 대표되는 것이 소주이다보니, 애초에 고가의 위스키라는 술의 특징에 대해 문외한 경우가 많고 그렇다보니 용어부터 굉장히 낯설다. 하지만, 그래봤자 술일뿐! 이러한 진입장벽을 깨줄 가장 쉬운 방법은 위스키 ‘라벨’에 있는 정보부터 이해하는 것이다. 라벨에 있는 내용만 다 알아도 위스키를 마시고 즐기는 수준에서는 충분하다고 생각한다. 아래 사진처럼 위스키 라벨의 앞을 … Read more
# Bottle – 암룻 인디안 CS 암룻 인디안 CS는 인디안 싱글몰트 위스키 (Indian single malt whisky)이다 암룻은 인도의 증류 회사로 자세한 내용은 앞서 리뷰하였던 암룻 인디안 리뷰를 링크로 남긴다. 암룻 인디안 리뷰 (Amrut indian) 제품에 대한 정보를 간단히 요약하면, 캐스크 스트렝스 제품도 4년 정도의 숙서을 거쳐서 출시한 제품이다. 캐스크의 경우는 ex-버번캐스크와 새로 챠링(char)된 오크를 이용했다고 … Read more
# Bottle – 스타워드 노바 스타워드 노바는 호주 싱글몰트 위스키 (Australian single malt whisky)이다. 스타워드는 멜버른(Melbourne)에 위치한 신생 증류소이다. 호주의 식도락으로 유명한 도시인 멜버른에 위치한 증류소인 만큼 관광지로서 개발이 잘되어 있는 것으로 유명하다. 이런 이유에서인지 작년인 22년 9월에는 미슐렝 가이드에도 소개되며 공식 파트너가 되었다고 한다. 멜버른은 날씨가 아주 오묘해서, 하루에도 4계절이 있다고 불린다고 한다. 우리나라 … Read more
발렌타인 팝업 – 글렌버기 스테이션 23년 1월 말일로 행사가 종료되었다. https://www.ballantines.com/ko-kr/%EB%B8%94%EB%A1%9C%EA%B7%B8/glenburgie-station/ 2022년 12월 14일에 다녀왔긴 했지만, 블로그 이전으로 인한 백업 및 기록겸 새로 작성. 블랜디드 위스키로 굉장히 유명한 발렌타인에서 싱글몰트 위스키 오피셜 라인업인 ‘발런타인 글렌버기’의 홍보를 위한 팝업스토어를 열어 방문해 보았다. 문자로 당첨식으로 보내오긴 했지만, 실제로 방문해보니 현장에서도 발권이 가능한 것 같았다. 본인도 동반인과 신청 날짜를 … Read more